Rochers Coco sans gluten

Préparation: 5 min Cuisson: 10-15 min

Ingrédients:

• 250g de Noix de coco râpée
• 120g de Rapadura (sucre brut)
• 120g de Sucre en poudre
• 6 Blancs d’œufs

Préparation:

1. Préchauffer le four à 200°C
2. Mélanger tous les ingrédients (les sucres, les blancs d’œufs, la noix de coco).
3. A l’aide de cuillère à café, faire des petits tas et mettre sur une plaque recouvre de papier sulfurisé.
4. Mettre au four pendant 10 à 15 min.

Il n’y a plus qu’à déguster, vite, vite tant qu’il en reste encore, régalez-vous bien! J’attends vos commentaires sur cette recette, à très vite!