Archives du Mois : janvier 2016

Jan 08

Croissant de lune sans gluten et sans lactose

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Préparation: 15 min + 1h de repos au réfrigérateur  Cuisson: 15 min Ingrédients: (pour 20 croissants de lune) 50g farine de riz 50g de farine de sarrassin 25g de fécule de mais 90g de margarine non hydrogéné 50g de noisettes entières décortiquées 30g de sucre de canne blond 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère …

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Jan 07

Petits Moelleux aux Pommes Cannelle Amande sans gluten et sans lactose

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Préparation : 15 min Cuisson : 12 à 15 min Ingrédients ( pour environ 20 moelleux) : 75g de farine de riz 75g de farine de sarrasin 25g de fécule de mais 100g de sucre en poudre 1,5 cuillère à café de poudre à lever 1 pincée de sel 50g de margarine 10cl de lait de soja 2 …

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