Archives du Mois : avril 2016

Avr 13

Céleri et pommes façon rémoulade

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Préparation: 10 min Ingrédients: 1 ou 2 pommes 1 céleri-rave haché 4 cuillère à soupe de Mayonnaise 1 cuillère à café de moutarde 4 cuillère à coupe de yaourt au lait de brebis ou de chèvre ou crème de soja 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 5 goutte de tabasco citron sel, poivre …

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Avr 13

Crème Dubarry

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Recette apprise grâce au Mooc cuisine Afpa et revisité à ma façon ! Préparation : 15 min Cuisson :15 min Ingrédients : 2 Poireaux 1 Choux fleur farine de sarrasin margarine sel poivre cube de bouillon de légume crème de soja (facultatif) Préparation : Laver et émincer les poireaux Laver et couper le choux fleur Dans une cocotte minute faire …

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Avr 13

Cake à la banane sans gluten sans lactose

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Préparation: 15 min Cuisson: Ingrédients: 4 Banane 100g de rapadura (sucre brut) 80 g de sucre roux 100g de margarine 80 g de purée de noix de cajou 1/2 sachet de poudre à levé 50 g de noix de coco rapé 50 g de fécule de maïs 50 g de farine de maïs 50 g …

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