Cœur coulant chocolat butternut sans gluten

Pour 4 personnes

Préparation: 25 min  Cuisson: 25min

Ingrédients:

• 120 g de Butternut
• 120g de chocolat noir
• 3 oeufs
• 50g de sucre roux
• 1 cuillère à soupe de farine de sarrasin

Préparation:

1. Eplucher, couper en cube et cuire la courge pendant 15 min à la vapeur.
2. Casser le chocolat en morceau et faire fondre au bain marie
3. Préchauffer votre four à 180°C
4. Mixer les cubes, le chocolat, les oeufs, le sucre et la farine.
5. Verser la préparation dans des ramequins huilé et fariné au préalable.
6. Au four entre 8 et 10 min

PS: Vous pouvez préparer cette recette la veille pour le lendemain.

J’attends vos commentaires bonne dégustation!!!!